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小暑已過，轉眼間就來到了盛夏時節，炎炎夏日，怎么能少得了冰涼可口的冰激凌呢。今天，就給大家推薦一款“液氮冰淇淋”，一起來看看吧！
是不是看到就口水直流啊。它有著-196℃的超低溫度，有它的地方都是“煙霧繚繞”，好似人間仙境，前一秒你還能看到它，后一秒就消失的無影無蹤。其實這都是液氮的功勞。液氮作為迅速制冷方式（零下196℃急速制冷），其冷凍過程可以急速地穿越冰晶的生長期，使得冰晶失去了“生長”機會，就保證了冰淇淋的口感。
液氮作為空分設備的產物之一，被廣泛用于各行各業。比如迅速降溫，運輸食品，制作冰品等等�？辗衷O備以空氣為原料，通過壓縮循環深度冷凍的方法把空氣變成液態，在經過精餾從液態空氣中逐步分生產出來氮氣和氬氣等惰性氣體。
空氣壓縮機作為主要設備在空分裝置中必不可少，而且是裝置的”耗能大戶“。在空分運行過程中，一旦空壓機出現問題，就會嚴重影響空分裝置的正常運行。德耐爾空壓機擁有性能穩定，運行可靠，使用壽命長等優勢，符合空分行業要求，并已經和很多大的空分廠家進行多次友好合作。
所以說，空氣壓縮機也是可以吹”出“仙氣”冰淇淋的。
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作者:德耐爾@德耐爾空壓機 空壓機修訂日期：2022-07-08
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